Selon l'étude Ipsos-PFCE-MAEE-GRET sur le commerce équitable, en plus de l'acte citoyen, les Français jugent à présent que les produits "équitables" sont plus naturels et de meie « commerce équitable » est désormais associé à la notion de qualité des produits par une majorité des Français. Les termes « commerce équitable » sont aujourd’hui connus par plus de 8 Français sur 10 (82%), qui l’associent globalement à une bonne qualité des produits (58% des Français connaissant le commerce équitable), ainsi qu’au respect des petits producteurs des pays émergents (54%). Acheter « commerce équitable » suggère donc, d’une part, l’achat de produits de meilleure qualité, d’autre part, un acte citoyen, socialement utile pour une majorité de Français.

Il s'agit cependnat d'une consommation qui varie principalement en fonction du revenu et du niveau d’éducation. En termes de produits, ce sont le café (81%), le riz/les céréales (48%) et le thé (34%) qui constituent le gros des achats des Français.
Les achats de produits « commerce équitable » s’effectuent à une écrasante majorité dans les grandes et moyennes surface (93%). A l’inverse, la démarche d’acheter ces produits dans un magasin spécialisé demeure minoritaire, à cause notamment d’un manque d’accessibilité et d’information à propos de l’emplacement de ce type de magasins........

-> L'achat équitable : une bonne action, mais pas seulement
Etude Ipsos-PFCE-MAEE-GRET sur le commerce équitable
-> Ipsos