Ifop vient de réaliser pour Dimanche Ouest France un sondage relatif à notre perception du prix des produits alimentaires
A l'heure où le pouvoir d'achat constitue la principale préoccupation des Français, ces derniers estiment à 63% que le prix d'un produit alimentaire est le reflet de sa qualité (pour seulement 6% la plupart du temps et pour 57% assez souvent). Ce jugement est particulièrement partagé chez les personnes de 65 ans et plus, pour qui, à 69% (contre 61% pour les moins de 65 ans), la plupart du temps ou assez souvent, un prix plus élevé que la moyenne est synonyme d'une meilleure qualité. De même, il est intéressant de constater que chez les artisans et commerçants, professions particulièrement concernées, cette proportion est très importante puisqu'elle atteint les 83%. Les ouvriers et employés au contraire, pensent à 42% que le prix des aliments est rarement ou jamais synonyme de qualité (contre 37% en moyenne).
En conséquence du lien qu'ils font entre prix et qualité des produits, les Français semblent majoritairement prêts à dépenser plus d'argent pour obtenir des produits alimentaires de meilleure qualité ce qui contribue sans doute à grever leur pouvoir d'achat..

�� -> Les Français et le prix des produits alimentaires
Ifop pour Dimanche Ouest France – Février 2008